14-09-2015: Veel kennis en informatie uitgewisseld tijdens Eiwitdag op 3 september
Donderdag 3 september jl. was op Innovatiecentrum Veenkoloniën in Valthermond een bijzonder informatieve bijeenkomst over de teelt van eiwitrijke gewassen als soja, lupine en aardappelen. Er waren niet alleen presentaties over onderzoeksresultaten, er was ook teeltinformatie en een presentatie van toepassingen van de plantaardige eiwitten als veevoeder, in cosmetica, maar ook voor menselijke consumptie in de vorm van smakelijke vleesvervangers. Deze vleesvervangers konden worden geproefd tijdens de lunch op de proefvelden, waarbij het gelukkig droog bleef.
Tijdens het ochtendprogramma kreeg de voorzitter van de Regiegroep InnovatieVeenkolonien Johan Russchen uit handen van burgemeester Jan Seton een oorkonde, waarmee InnovatieVeenkolonien als supporter van Cittaslowgemeente Borger-Odoorn werd verwelkomd!
Een ander hoogtepunt was de officiële uitreiking aan de Stuurgroep Agenda voor de Veenkoloniën en lupineteler van het eerste uur: Roelf Maarsingh uit Klazienaveen, van de eerste brochure "Lupine voor menselijke consumptie – Teelthandleiding". Aan auteur Udo Prins was de eer deze overhandiging te verzorgen. Klik hier om de brochure te bestellen of te downloaden.
Presentaties
Tijdens het programma zijn de volgende presentaties gehouden:
- Teeltonderzoek soja in Nedeland (Chris de Visser, WUR)
- Solanic, plantaardige eiwitten uit zetmeelaardappelen (Peter Bruinenberg, Avebe)
- Plattelandspraktijken (Jan Scherpenisse, huisarts Valthermond)
- Eiwit, en veevoer (Eisse Luitjens, Greenlincs)
- Eiwit in de Veenkoloniën (Rob van Haren, Hanzehogeschool)
In de pers
Naar aanleiding van de Eiwitdag zijn de volgende artikelen in de agrarische vakpers verschenen:
- Akkerbouwer loopt nog niet warm voor lupineteelt - Boerderij, 8 september 2015
- Potentie eiwit benutten in bouwplan - Nieuwe Oogst editie Noord, 12 september 2015