praktijknetwerken in de land- en tuinbouw

43. Duurzaam regionaal voedsel voor de stad

Doel praktijknetwerk
Doel van het praktijknetwerk is consumenten in Amsterdam en Almere voorzien van duurzaam en regionaal geproduceerd voedsel (minimaal 10 procent van totale behoefte). Het verbinden van consument en producent en een aanzienlijke reductie van voedselkilometers en broeikasemissies.

Aanpak
Het bijeenbrengen van agrarische ondernemers, ketenpartijen, overheden en kennisinstellingen in Noord Holland en Flevoland. Het ontwikkelen, opschalen en verankeren van duurzame regionale voedselnetwerken (productie, verwerking, distributie, consumptie). Ontwikkelen van nieuwe distributiekanalen. Het meten van de impact op het verminderen van voedselkilometers en de emissie van broeikasgassen.

Nieuws

• 06-11-2012: Netwerk brengt regionaal voedsel naar de stad

Producten:

• .

Contactpersonen	:
		Jan Hassink Wageningen UR tel: 0317 - 480 576
Begeleiders	:
		Greet Blom Wageningen UR	Jan Eelco Jansma Wageningen UR	Arjan Dekking Wageningen UR	Els Hegger Wageningen UR	Femke Hoekstra Wageningen UR

« Overzicht netwerken